Keksi od bjelanjaka i lješnjaka bez šećera Smišljajući koje ću keksiće praviti, sjetila sam se svoje kolegice koja će sigurno isprobati ovaj recept. 😁 120 ml bjelanjaka ili bjelance od tri jaja 100 g pirovog brašna 100 g eritrita ili nekog drugog sladila 100 g mljevenih lješnjaka 50 g tamne čokolade 85% kakaa Prstohvat soli…
Kategorija: Slatko
Brownies bez brašna i šećera
Na internetu se može naći milijun recepata za ovaj popularan kolač. Ja sam ga pokušala napraviti na što zdraviji i jednostavniji način. Koristila sam namirnice koje se uglavnom mogu naći u običnoj trgovini. 150 g prosa 40 g omekšalog maslaca ili maslaca od kikirikija, badema i sl. 50 g nezaslađenog kakaa 2 jaja ili 1…
Mini Pavlove bez šećera
Obožavam ovaj desert, ali do sad sam uvijek radila veliku Pavlovu tortu koja gubi na kvaliteti ako duže vremena stoji u frižideru. Ovaj put sam se odlučila napraviti malene tortice koje su izgledom i okusom za mene savršene. Naravno ne bi to bila ja kad ne bi napravila fit verziju ovoga deserta. Što se tiče…
Voćni i moćni kolač
Jedan recept koji je veoma jednostavn i brz za napraviti. Može stajati duže vrijeme u zatvorenoj posudi i idealan je za blagdane. Izgledom podsjeća na energetske pločice, zaista i služi u tu svrhu. Naime velika koncetracija suhog voća i orašastih plodova vrlo brzo podiže energiju. Izgled mu je također fantastičan i primamljv. 40 g pirovog…
Orahnjača bez šećera
Ovo je jedan od kolača koje povezujem s velikim blagdanima. U većini domova će se upravo orahnjača ili makovnjača naći na stolu za Božić i Uskrs. U našim krajevima se više pripremala orahnjača, dok se mak češće koristi u sjevernijim djelovima Hrvatske. Tijekom blagdana uvijek bismo posjećivali rodbinu, svi su imali orahnjaču na stolu, ali…
Brzi i slatki pirko
Zdrava verzija slatkog kruha Prije nego počnete s prelistavanjem potrebnih sastojaka,pričekajte… Većinu navedenih sastojaka možete zamijeniti nekim drugim sastojcima koje imate u svojoj kuhinji. Umjesto pirovog možete koristiti neku drugu varijantu zdravijeg brašna, suho voće možete kombinirati po želji, a umjesto rogača u prahu možete staviti čisti kakao, mljeveni lan ili ga potpuno izbaciti. Rogač…
Mjendulino
Mjendulino bi zapravo bio veoma zdravi namaz od badema. Možete ga mazati na palačinke, krekere, dodati zobenoj kaši, premazati biskvit torte ili kolača… Veoma je ukusan i zdrav, zbog toga što ne sadrži nikakve umjetne sastojke. Sastojci: 100 g badema 70 g datulja Datulje namočiti u mlaku vodu (malo vode da prekrije datulje) i ostaviti…
Zdravi keksi s orasima i grožđicama
Još jedna zdravija verzija keksića za Božić. Ukusni su i zdravi, a ne sadrže bijeli šećer, bijelo brašno kao ni ulje. 200 g pirovog brašna 50 g grubo mljevenih oraha 30 g heljdinog brašna 1/2 praška za pecivo 80 g eritrita 50 g bjelanjka i 1 jaje (ili 2 jaja) 1 žlica meda 100 g…
Lješnjak gnijezda i čoko okruglice
Što je Božić bez kolačića? Zaista nije im lako odoljeti. Najčešće zbog takvih delicija nabacimo nekoliko kilograma viška. U nastavku donosim recept dviju vrsta zdravijih i manje kaloričnih kolačića. Vrlo su jednostavni za pripremu. Lješnjak gnijezda 150 g lješnjaka (grubo samljevenih) 150 g pirovog brašna 1 jaje 50 g kokosovog ulja (ili maslaca) 1/2 praška…
Tikvasti cheesecake
Prva asocijacija na tikvu bila bi mi neka gusta juha, ali ovaj put sam se odlučila za pripremu deserta od tikve. Iako je tikva povrće, veoma dobro se uklapa u slatka jela, jer je ona, sama po sebi, slatkastog okusa. Naravno, ta slatkoća varira prema vrsti tikve. Možemo je slobodno nazivati kraljicom jeseni kad vidimo…