Kakao

Kakao od davnih vremena spada u veoma cijenjene namirnice. Prije su ga davali vojnicima za energiju, takđer je bio rezerviran i za visoku društvenu klasu. Postojale su posebne posude i načini pripreme za izradu napitka od kakaa. Plodovi kakaa potječu iz tropskih djelova Južne Amerike. U svakom plodu bude oko 20 do 60 kakao sjemenki…

Psyllium ljuskice

U današnje vrijeme postoji širok izbor nekih zdravih namirnica, dodataka prehrani i slično, za koje nikad prije niste čuli ili možda ne znate čemu služe te kako ih uvrstiti u prehranu i zašto. Jedna od takvih su psyllium ljuskice. To su zapravo mljevene sjemenke Indijskog trputca. Glavna osobina ovih ljuskica jest njihovo bubrenje u doticaju…

Quinoa

Quinoa je zapravo sjemenka, a ne žitarica. Svrstana je u skupinu pseudožitarica (to su sjemenke u službi žitarica). Potječe iz Južne Amerike gdje se koristila stotinama godina i predstavljala je izvor snage i izdržljivosti. Quinoa (kvinoja) obiluje kompletnim izvorom bjelančevina obzirom da sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina što predstavlja osnovnu razliku u odnosu na žitarice. Pored toga…

Maca prah

Prvi put kad sam se susrela s ovim nazivom asocijacija mi je bila na male mace. Obzirom da volim mace odlučila sam dati šansu ovoj super hrani iako nema veze s macama. 🙂 Maca tijelo opskrbljuje energijom, a koristi se i za: povećavanje izdržljivosti, probleme s neredovitim menstruacijama, ublažavanje kroničnog umora, povećavanje plodnosti, ublažavanje menstrualnih tegoba, smanjivanje…

Lanene sjemenke

LAN – u svakom slučaju radije ga jedem nego nosim 🙂 Većina ljudi iz različitih razloga (pogotovo ako izbjegavate ugljikohidrate) pati zbog loše probave, a lan pomaže upravo na tom području. On može pomoći u zaštiti probavnog trakta te smanjiti upalu probavnog trakta. Lanene sjemenke sadrže dijetalna vlakna i mogu riješiti mnoge probavne tegobe poput zatvora i neredovite stolice….