Zdrava giba

Uvijek imam tendenciju neko jelo ili kolač napraviti na zdraviji način. Ovaj put je to poznata Međimurska gibanica, poznati kolač Međimurskog kraja, čiji su glavni sastojci mak, svježi sir, orasi i jabuke. Na ovu ideju sam došla jer upravo ovaj kolač moj muž svrstava na vrh top ljestvice kolača. 🙂 Stoga, kako bi udovoljila njegovim…

Činke jagodinke

Sastojci za tijesto: jedno jaje 100 ml bjelanjaka dvije žlice kokosovog brašna (pravo brašno, a ne mrvice) 1 žličica psyllium ljuskica 100 ml sojinog mlijeka (može i više po potrebi) Sjediniti sve sastojke i peći palačinke na neprijanjajućoj tavi. Psyllium ljuskice imaju svojstvo upijanja tekućine, pa znatno zaguste smjesu. Ukoliko je pregusto možete dodati još…

Blue-chi jogurt

3 male žlice chia sjemenki mala žlica stevije 100 g borovnica 100 g proteinskog jogurta 40 ml vode ili mlijeka po želji Pomiješati sve sastojke osim borovnica. Pustiti chia sjemenke da nabubre desetak minuta. Nakon toga pola borovnica u jogurt, a pola na vrh kao ukras. Desert, osim što mora biti ukusan, mora izgledati lijepo….

Zdrava nutela

Zdrava i hranjiva verzija nutele, bez štetnih sastojaka koju obožavaju i veliki i mali.