Što je Božić bez kolačića? Zaista nije im lako odoljeti. Najčešće zbog takvih delicija nabacimo nekoliko kilograma viška. U nastavku donosim recept dviju vrsta zdravijih i manje kaloričnih kolačića. Vrlo su jednostavni za pripremu. Lješnjak gnijezda 150 g lješnjaka (grubo samljevenih) 150 g pirovog brašna 1 jaje 50 g kokosovog ulja (ili maslaca) 1/2 praška…
Kategorija: Recepti
Tikvasti cheesecake
Prva asocijacija na tikvu bila bi mi neka gusta juha, ali ovaj put sam se odlučila za pripremu deserta od tikve. Iako je tikva povrće, veoma dobro se uklapa u slatka jela, jer je ona, sama po sebi, slatkastog okusa. Naravno, ta slatkoća varira prema vrsti tikve. Možemo je slobodno nazivati kraljicom jeseni kad vidimo…
Hrskava piletina
Često, kad razmišljamo o fitness prehrani, po glavi nam se vrte namirnice poput piletine, brokule, posnog sira, jaja, riže, salate i slično. Istina, većina ljudi koji su u treningu ili koji su na nekoj dijeti upravo ovakvim namirnicama žele unijeti potrebne nutrijente za rast i oporavak mišića ili da ostvare kalorijski deficit. Osobno volim spojiti…
Zdrava giba
Uvijek imam tendenciju neko jelo ili kolač napraviti na zdraviji način. Ovaj put je to poznata Međimurska gibanica, poznati kolač Međimurskog kraja, čiji su glavni sastojci mak, svježi sir, orasi i jabuke. Na ovu ideju sam došla jer upravo ovaj kolač moj muž svrstava na vrh top ljestvice kolača. 🙂 Stoga, kako bi udovoljila njegovim…
Tuna tartar
Sastojci: 200 g svježeg filea od tune Svježi vlasac 2 žlice soja umaka 2 žlice sezamovog ulja Limun Mljeveni chili Češnjak u prahu Avokado Dvije male žlice sezama Tunu sitno narezati nožem i začiniti sojom, uljem,polovicom limuna, chilijem i vlascem. Smjesu ostaviti da se sastojci prožmu u hladnjaku. Avokado narezati na tanke ploške i preliti…
Fit salata
Salata za ručak, zašto ne? Uz ovakvu kombinaciju jeli ste zdravo, a siti ste. Također ste i ponosni na sebe kad pojedete zdrav obrok, sigurna sam 😉 zelena salata cherry rajčice crvena paprika 100 g pilećeg filea 1/4 avokada par kapi lmuna mala žlica sjemenki po izboru (lanene, bučine, sezam…) mala žlica parmezana malo chili…
Losos na kreativan način
Brz i cjelovit obrok, uz malo truda i inspiracije. Za jednu porciju je potrebno: 40 g crne quinoe odrezak lososa soja umak chili u prahu 50 ml kokosovog mlijeka (iz konzerve) Quinou skuhati u posoljenoj vodi, nakon toga je prelijemo kokosovim mlijekom i pustimo da odstoji dok pripremimo losos. Losos posuti chilijem u prahu i…
Quinoa rezanci
Rezanci bez glutena
Jesenska juha
jedna butternut tikva 2 mrkve luk 3-4 režnja češnjaka peršin bosiljak sol papar muškatni oraščić Buternut tikvu očistiti od sjemenki, oguliti i narezati. Ostalo povrće također očistiti i narezati na kockice. Kuhati sve zajedno u cca 2 litre vode. Dodati začine, pazite da ne pretjerate jer će dio tekućine ispariti. Kad je povrće skuhano, pustiti…
Činke jagodinke
Sastojci za tijesto: jedno jaje 100 ml bjelanjaka dvije žlice kokosovog brašna (pravo brašno, a ne mrvice) 1 žličica psyllium ljuskica 100 ml sojinog mlijeka (može i više po potrebi) Sjediniti sve sastojke i peći palačinke na neprijanjajućoj tavi. Psyllium ljuskice imaju svojstvo upijanja tekućine, pa znatno zaguste smjesu. Ukoliko je pregusto možete dodati još…
BeFit - body shape by Madea 