Kokos i čokolada… To je to, još zdrava verzija toga… Može li bolje? Torta nije komplicirana za napraviti, a okus je stvarno super. Idealna je za ljetne rođendane jer je lagana, a može se ukrasiti po želji. Pravila sam malenu tortu, za standardni kalup udvostručiti mjere! Sastojci za biskvit: 100 g datulja1 jaje50 g eritrita100…
Kategorija: Recepti
Složenac s balančanama (patlidžanima)
Lagano ljetno jelo bez mesa. Može se jesti toplo i hladno. Ovo je kao neka vrsta talijanskog jela “Parmigiana”, ali na zdraviji način, naravno. 😉 Naime, u izvornom receptu koristi se puno ulja, krušne mrvice,priprema traje duže… Ja sam to pojednostavila, a i dalje je okus savršen. Potvrdili su ukućani. 😁 Sastojci za 4 osobe:…
Fit punjene paprike
Obožavam ovo ljetno jelo, pogotovo miris dok se kuhaju punjene paprike. Iskreno, nisam ljubitelj mljevenog mesa jer često bude premasno, puno tvrdih komadića i sl. No, zbog toga nisam htjela odustati od ovoga lijepog ljetnog klasika. Dobila sam domaće paprike i bilo bi šteta ne napuniti ih. Upotrijebila sam mljevenu puretina i napravila fit verziju…
Integralni kolač od jabuka
Dobila sam punu kesu malenih “divljih” jabučica. Nisu baš nešto previše ukusne za jesti u svježem obliku, ali su zato odlične u kolačima. U svakom slučaju puno su zdravija varijanta od bilo kojih kupovnih jabuka. Kora se ne treba odstraniti zbog toga što je mekana kad se ispeče. Potrebno je samo očistiti sredinu i naribati…
Kolač s breskvama i jabukama
Brzi biskvitni kolač bez šećera, kojeg mogu jesti i mališani. Sastojci: 150g pirovog integralnog brašna 2 žl pirovog griza 50g kokosovog brašna 1 prašak za pecivo 200ml jogurta 2 žlice kokosovog ulja 20 g mljevenog lana 150 g datulja 2 breskve 3 jabuke 2 jaja 50 g eritrita ili nekog drugog zaslđivača (po želji) 1…
Piletina sa šparogama
Turbo brzi ručak (ako izostavim vrijeme mariniranja). Sastojci za 1 osobu: 200 g pilećih prsa 1 dcl mlijeka 200 g šparoga Velika žlica soja umaka Dimljenja paprika i luk u prahu Piletinu narezati na manje odreske i ostaviti u mlijeku bar jedan sat. (u frižideru) Šparoge prepoloviti i odstraniti krajeve te prepržiti na tavi premazanoj…
Rižoto s tofuom i tikvicama
Brzinski proljetni ručak u kojemu su izbalansirani svi potrebni nutrijenti. Za vegane potrebno je samo izbaciti ribani sir. Sastojci za 2 osobe: 2 šake riže (arborio) Pola glavice luka 2 tikvice 150 g tofua 3-4 sušene rajčice 1 dcl bijelog vina 2 dcl povrtnog temeljca 2 žl maslinovog ulja Sol, papar, vlasac, dimljena crvena paprika,…
Sirova torta s jagodama
Jedna proljetna varijanta torte koja se ne peče. Osvježavajuća i zasitna, preukusna i zdrava. Torta bez dodanog šećera, bez brašna i s vrlo malo ugljikohidrata. Sastojci za donji dio: 150 g popečenih lješnjaka (bez opne) 3 žlice sirupa od datulja Mala žl. organskog kakaa Mala žl otopljenog kokosovog ulja bez mirisa Lješnjake popeći u pećnici…
Punjeni smeđi šampinjoni
Ovo je jedan vrlo brzi recept za koji treba doslovno 5 min pripreme. Sastojci: Portabella šampinjoni (mogu se puniti i manji) 2 žl. kiselog vrhnja 15 g feta sira 3-4 sušene rajčice 15 g mozarele ili neki drugi sir Parmezan za posipanje Sol, papar, vlasac i peršin Gljive oprati i posušiti te očistiti od peteljki….
Rižoto s blitvom i pistacijama
Jednostavan vegetarijanski ručak, koji također može biti i prilog uz neko bijelo meso ili ribu. Sastojci: Dvije šake riže Jedna vezica blitve Pola manje glavice luka 2 žlice kiselog vrhnja 1 dcl mlijeka Par komada sušenih rajčica (2-3) 0,5 l povrtnog temeljca 1 dcl bijelog vina 30 g pistacija Par komadića feta sira Žlica maslinovog…
BeFit - body shape by Madea 