Zravi keksići za blagdanski stol. Nutritivno bogati i nadasve zdravi. Pogodni za dijabetičare i sve osobe koje ne žele unositi šećer.

Sastojci:

130 g pirovog integralnog brašna

100 g mljevenih oraha

30 g mljevenog lana

100g eritrita plus stevija po želji do željene slatkoće

1 jaje

50 g kokosovog ulja ili maslaca (može i obični)

Par žlica mlijeka

Mala žličica praška za pecivo

Marmelada bez šećera po izboru

Sve sastojke osim marmelade umijesiti u tijesto te ostaviti ga da odmori pola sata u frižideru.

Kidati od tijesta malene komade od kojih se oblikuju kuglice dlanovima te spljošte po sredini. Svaku kuglicu udubiti po sredini (olovkom ili nešto slično) i posložiti na pleh obložen papirom za pečenje.

Peći na 180 stupnjeva oko 15 do 20 min. Keksiće ostaviti da se ohlade i puniti marmeladom bez šećera po želji.

Marmeladu bez šećera možte naći u bolje opremljenim trgovinama npr. Dm (darbo marmelada). Također, još bolja opcija jest da je napravite sami od voća po želji, želatine i zaslđivača.