Keksi Jelena 😊

Keksi od bjelanjaka i lješnjaka bez šećera Smišljajući koje ću keksiće praviti, sjetila sam se svoje kolegice koja će sigurno isprobati ovaj recept. 😁 120 ml bjelanjaka ili bjelance od tri jaja 100 g pirovog brašna 100 g eritrita ili nekog drugog sladila 100 g mljevenih lješnjaka 50 g tamne čokolade 85% kakaa Prstohvat soli…

Brownies bez brašna i šećera

Na internetu se može naći milijun recepata za ovaj popularan kolač. Ja sam ga pokušala napraviti na što zdraviji i jednostavniji način. Koristila sam namirnice koje se uglavnom mogu naći u običnoj trgovini. 150 g prosa 40 g omekšalog maslaca ili maslaca od kikirikija, badema i sl. 50 g nezaslađenog kakaa 2 jaja ili 1…

Mini Pavlove bez šećera

Obožavam ovaj desert, ali do sad sam uvijek radila veliku Pavlovu tortu koja gubi na kvaliteti ako duže vremena stoji u frižideru. Ovaj put sam se odlučila napraviti malene tortice koje su izgledom i okusom za mene savršene. Naravno ne bi to bila ja kad ne bi napravila fit verziju ovoga deserta. Što se tiče…

Orahnjača bez šećera

Ovo je jedan od kolača koje povezujem s velikim blagdanima. U većini domova će se upravo orahnjača ili makovnjača naći na stolu za Božić i Uskrs. U našim krajevima se više pripremala orahnjača, dok se mak češće koristi u sjevernijim djelovima Hrvatske. Tijekom blagdana uvijek bismo posjećivali rodbinu, svi su imali orahnjaču na stolu, ali…

Lješnjak gnijezda i čoko okruglice

Što je Božić bez kolačića? Zaista nije im lako odoljeti. Najčešće zbog takvih delicija nabacimo nekoliko kilograma viška. U nastavku donosim recept dviju vrsta zdravijih i manje kaloričnih kolačića. Vrlo su jednostavni za pripremu. Lješnjak gnijezda 150 g lješnjaka (grubo samljevenih) 150 g pirovog brašna 1 jaje 50 g kokosovog ulja (ili maslaca) 1/2 praška…

Tikvasti cheesecake

Prva asocijacija na tikvu bila bi mi neka gusta juha, ali ovaj put sam se odlučila za pripremu deserta od tikve. Iako je tikva povrće, veoma dobro se uklapa u slatka jela, jer je ona, sama po sebi, slatkastog okusa. Naravno, ta slatkoća varira prema vrsti tikve. Možemo je slobodno nazivati kraljicom jeseni kad vidimo…

Zdrava giba

Uvijek imam tendenciju neko jelo ili kolač napraviti na zdraviji način. Ovaj put je to poznata Međimurska gibanica, poznati kolač Međimurskog kraja, čiji su glavni sastojci mak, svježi sir, orasi i jabuke. Na ovu ideju sam došla jer upravo ovaj kolač moj muž svrstava na vrh top ljestvice kolača. 🙂 Stoga, kako bi udovoljila njegovim…