Ideja za ručak koji ne iziskuje previše vremena. Priprema traje svega pola sata, a jelo se kuha samo. Sastojci za 2 osobe: Mljevenu puretinu pomiješati s sojinim ljuskicama koje su prethodno namočene u mlijeko (oko 5 min) te dodati ostale suhe začine. Od smjese praviti malene okruglice i slagati u tavu premazanu maslinovim uljem. Okruglice…
Oznaka: zdrav ručak
Hrskavi ručak
Danas mi je onaj dan kad mi se jede nešto, a ne znam što bi… Dakle, pravi dan za eksperimentiranje. Sastojci za 2 osobe: 2 krumpira Vezica šparoga 300 g tofua 1 jaje 50 g mljevenih badema 50 g naribanog tvrdog sira (može i parmezan) Soja umak Suhi začini (sol, crvena paprika, luk i češnjak…
Šareni vege ručak
Sastojci za 2 osobe: 1 tikvica 2 mrkve Pola glavice luka 2 srednja krumpira 1 cikla 50 g nekuhane crne leće 1/4 avokada 200 g tempeha 4 žlice soja umaka Pola male žličice meda Suhi začini po želji (bosiljak, češnjak u prahu, sol i papar) 2 žlice maslinovog ulja Leću skuhati pola sata. Crna leća…
Pljeskavice od povrća i mesa
Ukusan obrok za ručak ili večeru. Obzirom da se mogu jesti i hladne, idealne su za nositi na posao ili izlet. Obrok pun proteina, vitamina, minerala i vlakana, rado će ga pojesti odrasli i djeca. Sastojci: 500 g mljevenog purećeg mesa 1 srednja tikvica (naribati i ocijediti višak tekućine) 3 mrkve (naribati) Pola manje glavice…
Rižoto s tofuom i tikvicama
Brzinski proljetni ručak u kojemu su izbalansirani svi potrebni nutrijenti. Za vegane potrebno je samo izbaciti ribani sir. Sastojci za 2 osobe: 2 šake riže (arborio) Pola glavice luka 2 tikvice 150 g tofua 3-4 sušene rajčice 1 dcl bijelog vina 2 dcl povrtnog temeljca 2 žl maslinovog ulja Sol, papar, vlasac, dimljena crvena paprika,…
Punjeni smeđi šampinjoni
Ovo je jedan vrlo brzi recept za koji treba doslovno 5 min pripreme. Sastojci: Portabella šampinjoni (mogu se puniti i manji) 2 žl. kiselog vrhnja 15 g feta sira 3-4 sušene rajčice 15 g mozarele ili neki drugi sir Parmezan za posipanje Sol, papar, vlasac i peršin Gljive oprati i posušiti te očistiti od peteljki….
Rižoto s blitvom i pistacijama
Jednostavan vegetarijanski ručak, koji također može biti i prilog uz neko bijelo meso ili ribu. Sastojci: Dvije šake riže Jedna vezica blitve Pola manje glavice luka 2 žlice kiselog vrhnja 1 dcl mlijeka Par komada sušenih rajčica (2-3) 0,5 l povrtnog temeljca 1 dcl bijelog vina 30 g pistacija Par komadića feta sira Žlica maslinovog…
BeFit - body shape by Madea 