Ovo jelo je napravljeno brzinom svjetlosti jer nisam imala previše ideja, kao ni vremena. Koristila sam veganske chorizo kobasice iz Dm-a, za koje moram priznati da su preukusne. Predobra su alternativa ukoliko želite obrok bez mesa.

Sastojci za 2 osobe:

• 1 poriluk
• 1 mrkva
• 1 zelena paprika
• 2 dcl pelate od rajčice
• Sol, papar, origano, bosiljak i peršin
• 1 pakiranje chorizo veganskih kobasica (Dm bio)
• Žlica maslinovog ulja
• 70 g rižinih rezanaca (stakleni rezanci)

Povrće narezati na sitne kockice i popržiti kratko na ulju te podliti pelatom i vodom. Poklopiti i kuhati 5 min.

U istu tavu staviti rižine rezance i začine. Kuhati poklopljeno oko 3 minute.

U drugoj tavi popržiti kobasice narezane na kolutiće i umiješati ih s rezancima.

Gotovoooo, dobar tek. 🥰