Čoko štapići

Jedan recept za aromatične, veganske, blagdanske keksiće bez glutena. Sastojci: Sve sastojke sjediniti u tijesto koje će biti mrvičaste teksture. Staviti tijesto sa strane oko 20 min da odmori. Potom pažljivo oblikovati štapiće dlanovima te slagati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 10 min. Pečene keksiće…

Lješnjak rola

Bliži se Božić i točno se u zraku može osjetiti ovo doba godine. Svi su u nekim pripremama, blagdanskom raspoloženju, strka na sve strane, dekoracija kuće, kićenje bora, kupovina poklona, namirnica za blagdanske recepte, priprema kolačića… Osobno, najviše uživam u pripremi kolača kako bi i ove godine ostvarila svoju zdraviju verziju Božića. To su kolači…

Sirova torta s jagodama

Jedna proljetna varijanta torte koja se ne peče. Osvježavajuća i zasitna, preukusna i zdrava. Torta bez dodanog šećera, bez brašna i s vrlo malo ugljikohidrata. Sastojci za donji dio: 150 g popečenih lješnjaka (bez opne) 3 žlice sirupa od datulja Mala žl. organskog kakaa Mala žl otopljenog kokosovog ulja bez mirisa Lješnjake popeći u pećnici…

Lješnjak keksi

Sastojci: 150 g tostiranih i mljevenih lješnjaka150 g kokosovog brašna (ne mrvica) 110 g eritrita2 žl smjese (paste) od datulja (pokišati datulje i izblendati u gustu smjesu) 1 prašak za pecivo 60 g pirovog70 g kokosovog ulja 50 ml bjelanjaka 2 cijela jaja Povezati sve sastojke u tijesto i pustiti da se odmori oko pola…

Keksi Jelena 😊

Keksi od bjelanjaka i lješnjaka bez šećera Smišljajući koje ću keksiće praviti, sjetila sam se svoje kolegice koja će sigurno isprobati ovaj recept. 😁 120 ml bjelanjaka ili bjelance od tri jaja 100 g pirovog brašna 100 g eritrita ili nekog drugog sladila 100 g mljevenih lješnjaka 50 g tamne čokolade 85% kakaa Prstohvat soli…

Lješnjak gnijezda i čoko okruglice

Što je Božić bez kolačića? Zaista nije im lako odoljeti. Najčešće zbog takvih delicija nabacimo nekoliko kilograma viška. U nastavku donosim recept dviju vrsta zdravijih i manje kaloričnih kolačića. Vrlo su jednostavni za pripremu. Lješnjak gnijezda 150 g lješnjaka (grubo samljevenih) 150 g pirovog brašna 1 jaje 50 g kokosovog ulja (ili maslaca) 1/2 praška…

Zdrava nutela

Zdrava i hranjiva verzija nutele, bez štetnih sastojaka koju obožavaju i veliki i mali.