Pureća prsa često ostanu suha i krta nakon pripreme zbog toga što nemaju masnoće. Unatoč tome, puretina je prepuna proteina koji održavaju osjećaj sitosti dulje vrijeme. Stoga je ne treba izbjegavati već samo uklopiti u razne recepte s povrćem koji će joj dati sočnost.

Sastojci za 2 osobe:

• 300 g purećeg filea
• 3 mrkve
• 1 glavica luka
• 2 tikvice
• 150 ml pelate
• Sol, papar, vlasac, origano, crvena paprika
• Žlica maslinovog ulja

Luk nasjeckati na kockice i popržiti kratko na ulju. Puretinu nasjeći na manje komadiće i umiješati u suhe začine te ispržiti s lukom. Mrkvu i tikvicu naribati i pirjati zajedno s puretinom na laganoj vatri. Povrće će pustiti svoj sok. Nakon 15 min dodati pelatu i pirjati još neko vrijeme.

Jelo se može jesti samostalno ili uz dodatak riže ili kuhanog krumpira. Također može se napraviti veća količina i zalediti tako da imate spremno zdravo jelo kad nemate vremena.