Fit zeljanica koja se vrlo brzo priprema. Brz, zdrav i jednostavan obrok pun proteina. Sastojci: 200 g ricota sira 2 dcl jogurta 2 jaja 200 g zrnatog sira 400 g špinata (skuhati i ocijediti rukama) 120g cornfleksa (bez šećera) Žličica soli Umutiti jaja, sol, jogurt, sir te potom dodati cornfleks. Kuhani i ocijeđeni špinat narezati…
Oznaka: zrnati sir
Proteinske vegi polpete
Polpete ili popečci mogu se raditi od mnogih namirnica. Odlično se uklapaju u svaki obrok, ukusne su i hranjive, a vole ih i djeca. Idealne su kada želite “sakriti” neko povrće koje i nije baš na popisu najomiljenijih. Moja verzija je bez mesa, a i dalje obiluje proteinima. Poslužila sam ih uz salatu i brzi…